Martabak Manis Mini
Bahan:
Air hangat 250 cc
Telur 2, kocok lepas
Vanili ¼ sdt
Soda kue ¼ sdt
Margarin, untuk olesan
Susu kental manis putih, untuk olesan
Gula pasir, untuk taburan
Campuran tepung:
Tepung terigu 250 gr
Ragi instan 6 gr
Gula 1 sdm
Garam ¼ sdt
Topping:
Meses
Kacang tanah, sangrai, cincang
Keju
Caranya:
o Aduk rata campuran tepung dan air hangat. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
o Tambahkan telur, vanili, kemudian soda kue. Aduk sambil ditepuk-tepuk.
o Siapkan wajan datar panas. Tuang satu cangkir adonan. Tunggu hingga berlubang.
o Taburkan tipis gula pasir. Tutup dan biarkan matang.
o Keluarkan dari wajan, oles margarin selagi panas, siram dengan susu kental manis, kemudian beri topping. Lipat dua, potong-potong, sajikan hangat.
January 20, 2011
Resep-resep ini diperoleh dari berbagai sumber, mulai dari buku-buku punya nenek hingga hasil browsing di internet. Resep telah diuji coba di My Kitchenette.
No comments:
Post a Comment