Potato Beef-Chop & Chicken-Chop
Bahan:
Kentang rebus 1 kg, haluskan
Garam
Beef-Chop:
Daging cincang ¾ kg
Cabe hijau ½ sdt, haluskan
Minyak goreng
Tepung roti
Telur 2
Jahe 1 iris
Bawang merah 6 buah, iris
Garam
Merica secukupnya
Chicken-Chop:
Daging ayam
Prei
Bawang merah
Bawang putih
Garam
Merica
Cara membuat:
o Campurkan kentang halus dengan garam.
o Daging cincang ditumis dengan jahe, irisan bawang merah, merica, dan garam. Tiriskan.
o Daging ayam ditummis dengan bawang merah, bawang putih, prei, garam, dan merica. Tiriskan.
o 1 sdm kentang diisi dengan tumisan daging dan bulatkan. Begitu seterusnya sampai kentang dan daging habis.
o Telur dikocok dan tepung roti ditempatkan dalam piring ceper. Setiap kroket ditempatkan dalam kocokan telur dan tepung roti. Kemudian goreng.
November 18, 2010
Resep-resep ini diperoleh dari berbagai sumber, mulai dari buku-buku punya nenek hingga hasil browsing di internet. Resep telah diuji coba di My Kitchenette.
No comments:
Post a Comment